關於兒柚
Our Favourite Fruit
從前古早時代開始，在台南豐饒的土地記憶裡，文旦一直都是中秋之際的主角。
文旦又被稱為柚子，越是小巧圓底的文旦越是甜美，也備受人們歡迎，也正是我們果園的「兒柚」。
柚子產期集中在中秋前夕，幾乎是整批在差不多的時間成熟、收成，並且送往市場販售；
也因此佳節送禮想到文旦、慶中秋戴上一頂文旦帽也變成一種習俗。
Eryou's Story
我們的故事
兒柚果園從幾十年前起，本業就已經是栽種文旦果樹，而後來因為秉持對各種新鮮蔬果的熱愛，經營的夫婦倆才又額外在同一片小小土地上培植了不同種的蔬果。慢慢地，每年在中秋節到來的時刻都成為兒柚的年度盛事；而在盛事過後，兒柚也想跟朋友們分享四季不同的日常味道。
What we keep in mind
兒柚的堅持
兒柚的蔬果多半都是少量販售的同時端上自家的餐桌，或者總在鄰里親朋之間相互分享，因此我們也希望栽植出來的水果，是每一位家人、不論是長輩或幼童都可以安心品嚐享受的健康食物。我們除了盡可能的減藥植培，在每年產季收成前也將文旦送交檢驗。
